Как сообщила начальник производственно-технологической лаборатории Кобринского хлебозавода Надежда Кочанович, местные хлебопеки не остались в стороне от подготовки к грядущему республиканскому фестивалю-ярмарке «Дажынкi-2009». Уже разработана и утверждена рецептура праздничного каравая «Сустрэчны».

«Дажыначны» хлеб будет выпекаться из дрожжевого теста, а украшением для него станут колоски и цветы, выполненные из теста и кондитерской мастики. Вес новинки – около двух килограммов, но по желанию заказчика каравай может и потяжелеть. Кстати, с февраля хлебозавод Кобрина начнет принимать заявки на выпечку. Появится каравай и в продаже не только Кобрина и но окружающей местности.